千歳市花園のサケのふるさと千歳水族館で、11月7日（土）10時30分から「サケの採卵体験」があります。メスのサケから卵を取り出し、オスの白子をかけて受精させるまでを、学芸員の解説を聞きながら体験します。参加の募集は11月4日（水）の12時ごろに始まる予定で、定員はその時点のサケの捕れ具合で決まります。水族館は11月の土日を中心に、11日の「鮭の日」にちなんだ催し「鮭活」も行います。
11月3日 07:50時点、サケのふるさと 千歳水族館（トピックス「サケの採卵体験」「鮭活」のお知らせ）の発表に基づく。変更は末尾の一次資料で確認。
11月7日の採卵体験は、いつから申し込める？
11月7日の回の募集開始は11月4日（水）12時ごろです。水族館のページには、各開催日の3日前・12:00ごろに募集を始めると書かれています。申し込みは、募集開始に合わせてイベントページ内に公開される専用の申込ページから行います。公開は手作業のため、予定の時刻より多少前後することがあるとされています。
申し込むには、千歳水族館のホームページのアカウント登録（会員登録）が要ります。募集が始まってから登録すると、その分だけ出遅れます。登録は11月4日の昼より前に済ませておくと、12時ごろの公開にそのまま申し込めます。
先着順で、定員になったところで締め切りです。
| 開催日 | 募集開始日 | 定員数 |
|---|---|---|
| 9月23日（水･祝） | 9月20日（日） | 32名 |
| 10月12日（月･祝） | 10月9日（金） | 16名 |
| 10月24日（土） | 10月21日（水） | 16名 |
| 11月7日（土） | 11月4日（水） | 未定 |
| 11月23日（月･祝） | 11月20日（金） | 未定 |
| 12月5日（土） | 12月2日（水） | 未定 |
表は水族館のページの一覧です（11月3日時点）。11月7日と23日の回は、まだ定員が決まっていません。
定員が決まっていないのはなぜ？中止もある？
今年度は、千歳川に戻ってくるサケが少ないと予測されているためです。水族館は体験に使うサケを、インディアン水車で捕ったサケを使う人工ふ化放流事業に支障のない範囲で買っています。今年度は放流事業に要る親魚の確保が優先され、体験に使えるサケが例年より少なくなる可能性がある、と水族館は説明しています。
そのため、開催日の3日前を目安に、その時点の状況で実施するかどうかと定員を決めてから募集を始める方式です。定員は先着8名～32名の幅で決まり、体験に使えるメスのサケがいなかったときは中止になり、募集もありません。10月12日と10月24日の回は、ともに16名でした。10月12日の回は、卵が成熟したメスのサケが2匹だったため16名にした、と書かれています。
千歳川のサケの捕獲数は、水族館の「千歳川サケ捕獲情報」で日ごとに公開されています（2026年11月時点）。
| 捕獲日 | メスの数 | オスの数 | 合計 | 本年累計 | 前年累計（同日） | 過去5年の平均 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11月2日 | 52 | 219 | 271 | 16,790 | 58,769 | 235,801 |
| 11月1日 | 72 | 44 | 116 | 16,519 | 57,999 | 228,001 |
| 10月31日 | 40 | 30 | 70 | 16,403 | 56,798 | 224,077 |
11月2日までの今年の累計は16,790匹で、前年の同じ日（58,769匹）より41,979匹少なく、過去5年の平均（235,801匹）と比べると1割に届きません。7日の回の定員は、4日の募集開始のときにページで発表されます。
当日は何時に、どこへ行けばいい？
時間は10時30分～11時30分で、会場は千歳水族館の2階学習室です。水族館のページには「当日は時間厳守」とあり、遅れた場合はキャンセル扱いになります。駐車場から歩く時間も見て、10時30分より前に学習室に着くよう出かける必要があります。
体験の中身は、学芸員の解説でサケの一生や産卵のしくみ、千歳川のふ化放流事業を学んだあと、職員の指示と安全管理のもとで採卵と受精を行う流れです。サケ1ペアを約8名で協力して扱います。魚卵のアレルギーがある人は参加を控えるよう書かれています。
子どもは何歳から？親も申し込みが要る？
対象は3歳以上から大人までです。
- 3歳以上の子どもから参加費がかかります
- 3歳から小学3年生までの子どもは、子どもだけでは参加できません。保護者も一緒に参加の申し込みをします
- 0歳～2歳の子どもは申し込み不要で、申し込んだ保護者と一緒に参加できます。保護者の申し込みのとき、備考欄に2歳以下の子どもの人数を書きます
- 付き添いの保護者も学習室に入るときは、参加費がかかります
お金はいくらかかる？
参加費は1名につき500円で、入館料は別にかかります（2026年11月時点）。入館料は次のとおりです。
| 種別 | 大人 | 高校生 | 小・中学生 |
|---|---|---|---|
| 個人料金 | 800円 | 500円 | 300円 |
乳幼児は入館無料です。たとえば大人2人と小学生1人の3人で採卵体験に参加すると、入館料が800円×2＋300円＝1,900円、参加費が500円×3＝1,500円で、合わせて3,400円です（2026年11月時点の料金で計算）。
年間パスポートは高校生以上が1,500円、小・中学生が500円で、購入から1年間は何度でも入れます。大人は2回入れば個人料金（800円×2＝1,600円）を上回るので、11月の催しに何度か通う人は年間パスポートも選べます。年間パスポートを買うにも会員登録が要ります。
駐車場とアクセスは？
水族館は道の駅「サーモンパーク千歳」の中にあり、駐車場は道の駅の駐車場を使います。台数は普通車222台、身障者用6台、大型車12台で、満車のときは臨時駐車場を使うよう案内されています（2026年11月時点）。JR千歳駅からは約900m、歩いて15分です。新千歳空港と道央自動車道の千歳ICからは、車で15分です。
住所は千歳市花園2丁目312（国道337号線沿い）です。
営業時間は11月30日までが通常営業の9:00～17:00です。12月1日からは冬季時短営業の10:00～16:00になります（2026年11月時点）。
11月はほかにどんな催しがある？
「鮭の日」（11月11日）にちなむ「鮭活」の催しは次のとおりです。参加費のあるものは、どれも入館料が別にかかります（2026年11月時点）。
- サケの採卵体験: 11月7日（土）・11月23日（月祝）の10時30分～11時30分。要申込（各回の3日前の12時ごろから）。参加費500円
- 鮭の日記念缶バッジプレゼント: 11月11日（水）から配布。年間パスポート会員が対象で先着111名
- サケ皮クラフト: 11月14日（土）11時～12時（受付は11時40分まで）。当日受付・先着50名。参加費100円
- イクラのグラスツリー展示: 11月21日（土）～12月25日（金）
- サケの解剖見学＆サケのサケ発掘体験: 11月29日（日）10:30～11:30（60分）。要申込・先着10名で、受付は11月16日（月）9時頃から。参加費800円
催しごとの細かい点は次のとおりです。
- サケ皮クラフトは、シールタイプのはがき台紙に、サケの皮やサモンくんの絵を自由に飾る工作です。所要時間は10～20分で、会場は2階学習室。参加費は会場で払います
- 缶バッジは有効期限のある年間パスポートを持つ人が対象で、1人1個、なくなったところで終わりです。11日の「エサやり体験付きバックヤードツアー」の参加者ももらえます
- イクラのグラスツリーは、ふ化の近いサケの発眼卵を、積み上げたシャンパングラスに入れた展示です。12月26日（土）～1月11日（月祝）は名前を「イクラのグラスタワー」に変えて続けます
- サケの解剖見学は、学芸員が解剖しながら体のつくりを説明し、「鮭の骨」（いわゆる「鯛の鯛」）を取り出します。骨は標本箱と一緒に持ち帰れます。会場が狭いため、小学生以下の参加者1名につき付き添いの保護者1名の協力を求めています
- 11月6日（金）からは、水族館のSNSでサケの動画・画像のカウントダウンの投稿が始まります
採卵体験は、11月23日（月祝）の回の募集が11月20日（金）12時ごろ、12月5日（土）の回が12月2日（水）12時ごろに始まる予定です。
問い合わせ先と一次資料
問い合わせは、サケのふるさと千歳水族館（TEL.0123-42-3001。アクセスのページに記載）です。
- サケふるセミナー2026「サケの採卵体験」のご案内（募集開始日と定員はこのページで随時更新）
- 「鮭の日」にちなんだイベントと展示「鮭活」のお知らせ
- 営業・料金案内
- アクセス
- 千歳川サケ捕獲情報
千歳市のほかの記事は、まとめページ「千歳市・恵庭市・北広島市のイベント・交通・暮らしまとめ」から見られます。
写真: 「Chitose Salmon Aquarium」 撮影: Psjk2106／CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）